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寄稿一覧
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エル・グルメ2025年4月4日発売号
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2025年2月20日発売ポロコ3月号
www.poroco.co.jp
ANDERSEN GROUP
「パンのある、心豊かな、暮らしの提案」
「お手本は、いつもデンマーク」をキーワードに
幅広い事業展開を繰り広げる
アンデルセングループ。
アンデルセングループの公式ホームページ
およびアンデルセンネットで
デンマークのライ麦パン「ロブロ」がある暮らしを
ご紹介しています。
2025 03 別れとスモーブロ
2025 02 ファステラウン
2025. 01 ロブロのお祝いケーキ
2024.12 クリスマスとスメアブロ
2024.11 アドヴェントのクリスマスランチ
2024.10 ライ麦パンとサステナビリティ
2024.09 りんごとライ麦パン
2024.08 新学期と、ライ麦パンのお弁当
2024.07 デンマークの夏の風物詩・ベリーと発酵乳とライ麦パン
2024.06 ライ麦パンのおもしろさ
2024.05 スメアブロとは
2024.04 デンマークのライ麦パン
Pain
一般社団法人日本パン技術研究所の
製パン情報誌「パン」で
『ライ麦パン『ロブロ』に魅せられて』を
リレー形式の連載として掲載していただきました。
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2024.04
ライ麦パン『ロブロ』に魅せられて（１）
北欧デンマークのライ麦パン『ロブロ』をご存じですか？ -
2024.06
ライ麦パン『ロブロ』に魅せられて（２）
北欧デンマークのライ麦パン『ロブロ』を作ってみませんか？ -
2024.08
ライ麦パン『ロブロ』に魅せられて（３）
オーセ・ソルヴァイ・ハンセン先生へのインタビュー -
2024.10
ライ麦パン『ロブロ』に魅せられて（４）
MasAoki Bakeryよりロブロ通信
Crayon House
クレヨンハウス
ロブロ文化を培うデンマーク事情をご紹介しています。
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2023.10
バリアフリーなデンマークの常識
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2023.07
北欧デンマークの食指針から学べること②
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2023.06
北欧デンマークの食指針から学べること①