Den Store Nordiske Kogebog
北欧料理大全
『北欧料理大全』は、料理家カトリーネ・クリンケンと写真家リーネ・ファルクとの共同プロジェクトです。
2020年に株式会社誠文堂新光社から出版され、編集と翻訳と執筆(序章)を担当しました。
料理家カトリーネ・クリンケン招聘に関するご相談は、こちらまでお問い合わせください。
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北欧料理大全
『北欧料理大全』は、料理家カトリーネ・クリンケンと写真家リーネ・ファルクとの共同プロジェクトです。
2020年に株式会社誠文堂新光社から出版され、編集と翻訳と執筆(序章)を担当しました。
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